कुछ नाम..... सुनते ही मुह में पानी आ जाता है.....

Rice, biryani, and similar dishes.....

झागोरू
भात
मिठु भात
ग्यों कि खिचड़ी
आलू गोबी कि खिचड़ी
चोंलू कु छेंछेडू
झंगोरा कु छेंछेडू

Breads……………..plain, roasted, stuffed, & deep fried……………
प्याज की लगड़ी
पलिंगे की लगड़ी
मेथी की लगड़ी
ग्यों की रोटी
कोदा की रोटी
धबाड़ी रोटी
दुजाल्या रोटी
पणभीजी रोटी
भरीं रोटी
एकाद्या रोटी
स्वाली
जौ कु सत्तू
Starters………..sweet, spicy……..testy & delicious …..You never ate before….
गुजिया
आटा कु प्रसाद
आरसा
मरसा का पत्युड
पिंडालू का पत्युड
खरबूजा का दमफू
गत्हू का पटुन्गा
रुताना
पकोड़ी
जलेबी
चोंलू की पपड़ी
भुज्यं कला भट्ट
भुज्यों मर्सू
मार्स का लड्डू
बुखना
दाली का पकोड़ा
आलू का छोला
पिंडालू का छोला
Salads……………………..so yammiiiiiiii
तिमलों की खटाई
लिम्म्बों की खटाई
मलता की खटाई
शकीना कि खटाई
Main course ……………….wonder full…..testy, delicious & authentic
बाड़ी
फानू
पालिओ
रैठु
रेलू
बड्यों कु साग
दाली कु चेंस्वाणी
कंडाली कु साग
घत्वानी
पलिंगा की कफिली
राइ की कफिली
कफुलू कु कफुल्वानी
राइ कु साग
मूंगी कु इक्वान्याँ
आमू कु आमुल्वान्याँ
तुन्गुलों कि भुजी
गुरियल का कस्लों कि भुज्जी

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ये कुछ गढ़वाली खाना के नाम ही जो कि मैं और मेरे भाइयों/दोस्तों ने बड़ी मेहनत से ढूंढे हें आगे मैं इनके बारे में आप को विस्तृत जानकारी देता रहूँगा
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